韭菜可以和醋在一起吃吗
病情描述：中午煮了韭菜饺子，吃的时候放了醋，下午有一点拉肚子，韭菜可以和醋在一起吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
可以，但是肠胃不好的人要少吃。韭菜和醋同食的话，会破坏韭菜中的胡萝卜素，造成营养的流失，而且还对肠胃的刺激性比较大。当吃韭菜的话具有活血化瘀的功效。而且还可以缓解腰肌的损伤，扭伤等导致的腰疼都有一定的缓解作用。但是不要空腹去吃，会给肠胃造成负担。
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路涛 医师
新泰市西张庄镇卫生院 一级
韭菜和醋一起吃会对肠胃产生比较大的刺激性，肠胃不好的人尽量少吃，韭菜也不宜与牛肉，蜂蜜，白酒，牛奶之类的同时食用，韭菜与牛肉一起吃容易有虚火，与蜂蜜一起吃容易导致腹泻，韭菜具有活血化瘀的作用，尽量不要空腹使用，会给自身的肠胃造成一定的负担。
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