芝士会不会发胖
病情描述：最近一直在控制饮食，不能吃高热量食物，请问吃芝士会不会发胖呢？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
芝士里面含有的热量特别的高，使用过量的话，会导致人体摄入过热量过多，就会出现肥胖的症状，里面含有丰富的蛋白质，还有多种的矿物质元素以及维生素a，b族维生素等营养元素，适当的吃一些芝士对人体有一定的好处，能够维持体温，保护内脏，还能够促进溶脂性维生素的吸收，增加饱腹感。
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病情分析：
芝士里面含有的热量不算太高，适量吃一些旨是不会导致身体发胖，但是不能过量食用，任何食物吃的多了都会导致发胖的，知识中含有一定的不饱和脂肪酸和亚油酸、多种维生素，不饱和脂肪酸可以提高身体的免疫力，亚油酸可以降低脂肪的吸收，降低心脑血管疾病的发病率。
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