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黄豆和猪肉能一起吃吗

病情描述:黄豆和猪肉一块炖了,很香吃了不少,听说黄豆会腹泻,黄豆和猪肉能一起吃吗?
医生回答 (2)
  • 张月美
    张月美 主任医师
    济宁市中医院 三级甲等
    病情分析:

    黄豆和猪肉是可以一起食用的,在生活当中有许多的人,做过豆子和猪蹄一起炖着吃,这样对下奶效果非常好,而且对女性美容养颜功效也不错,这两种食物都含有比较丰富的营养价值,黄豆当中含有的维生素也比较高,而猪肉里面含有的蛋白质和脂肪含量也比较高,两者相结合在一起,对人体会带来很大的好处。

  • 刘艳超
    刘艳超 医师
    赤峰市第二蒙医中医医院 二级甲等
    病情分析:

    豆类和猪肉不建议一起食用,因为黄豆中的植酸含量很高,两者一起食用的话会降低黄豆的营养价值,还有就是豆类与瘦肉鱼类的荤食中的钙铁锌的结合,会干扰和降低人体对这些元素的吸收,一般情况下,会影响黄豆的营养价值,可以选用一些黄豆芽豆腐,来搭配猪肉。

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张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

擅长:对内科常见病、多发病、内科急症,诊治经验丰富,运用中西医结合治疗心脑血管疾病、呼吸等疾病有独到之处
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张英泽
张英泽 副主任医师 保定市第一中医院

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