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馒头脂肪高吗

病情描述：这几年体重一路飙升，高脂肪高热量的东西都不敢吃了，馒头脂肪高吗？

医生回答 (2)

黎舒华 副主任医师
钦州市第一人民医院三级甲等

病情分析：

馒头脂肪不高。馒头是面粉做的主食，其热量不高，每100克馒头只含200卡左右的热量，其营养价值丰富，主要含有大量碳水化合物和非常丰富的氨基酸，不仅能养胃消肿，还能增强人体免疫力，促进正常代谢，在一定程度上保护胃粘膜，可作为胃溃疡患者的主要食物。
陈姝医师
奉节县石岗乡卫生院一级

病情分析：

馒头里面的脂肪含量不高，馒头里面的脂肪含量是特别少的，可以忽略不计，馒头的主要成分是蛋白质和淀粉以及一些矿物质和极少量的脂肪成分。蛋白质在体内很容易转化成脂肪，而淀粉则是经过先转化为糖分，然后再转化成脂肪，所以吃馒头也不会导致身体肥胖。

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: 黎舒华 副主任医师
钦州市第一人民医院皮肤病科; 擅长：治疗常见皮肤病及多发病，熟练操作果酸嫩肤术及各种激光。

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