鲜人参晒干还是阴干好
病情描述：去野外采摘了几颗人参回来，不知道是需要暴晒还是直接晾干，鲜人参晒干还是阴干好？
医生回答 (2)
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病情分析：
最好是可以选择阴干的方法进行晾晒，而且像这人参的话，最好是可以放在通风的地方，每天翻2~3次或者3~4次，这样可以保证干得快，但是很多地方比较喜欢购买新鲜的人参，因为鲜的人参营养成分比较高，但是像晾干的人参泡酒或者是煲汤效果都是比较不错的。
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病情分析：
鲜人参最好是注意保湿处理，放入避光处冷藏，如果要干处理的话，建议最好是放在太阳下面暴晒，尽量避免阴干，以防过程中透气性能不好，可能会捂坏，影响其中的药效价值，通过晾晒，然后再放在阴凉通风处保存，起到防潮防霉的功效，可以泡酒也可以冲茶，起到延年益寿的功效。
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