大枣炒糊喝水致癌吗
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病情分析：
炒枣黑泡茶不会直接致癌。而油炸黑枣的营养成分，包括维生素C和维生素B，已经被破坏，失去了原有的营养价值，不要用炒黑枣浸泡在水中，以免造成不良后果，红枣性温，味甘，补益脾胃，气血，一般是生用，取暖，用鲜红枣泡水比较好。建议大枣炒糊不要喝多了或者长期喝一般没事。
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欧狄华 医师
萍乡市湘东区湘东镇卫生院 一级
有一定的致癌几率，不管是任何东西炒糊的经常泡水喝都有致癌的可能性，而且大枣炒糊后已经失去了大枣本身的营养价值，所以最好不要经常用大枣炒糊泡水喝，你可以直接吃大枣或者把大枣晒干后泡水喝，都有很好的补气补血功效，平时也可以用枣来熬粥，都不会影响大枣的营养。
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