白果晒干吃还是鲜吃好
病情描述：之前想用白果泡水，但是听说这样效果不好，白果晒干吃还是鲜吃好？
医生回答 (2)
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病情分析：
白果还是吃新鲜的比较好，新鲜的营养价值是比较高的，而且药用价值也是比较高，但是在吃新鲜白果的时候，一定要煮熟后再吃，不可以吃生的，生的是有毒的，而且一定要严格控制量，不可以吃太多了。晒干的白果有可能会有细菌滋生，所以还是建议吃新鲜的白果，可以用热水浸泡后服用。
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病情分析：
白果建议最好还是新鲜的吃比较好一些，因为晒干的营养价值肯定是会流失的。而且有一些自己家晒干的，还有细菌滋生，没有经过特殊的加工，肯定卫生方面不太好，所以建议最好是新鲜的吃，白果是可以用来泡水的，也可以直接吃，但是也要注意适量，不要吃太多，以免再引起一些其他的并发症。
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