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维生素a富含于动物肝脏对吗

病情描述:最近有点夜盲的倾向,需要补充一点维生素A,维生素a富含于动物肝脏对吗?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    维生素a是人体不可缺少的营养元素。如果人们缺乏维生素A,会感到眼睛非常干燥,视力会下降,视力会模糊,皮肤也会非常干燥。如果想从食物中补充维生素A,可以多吃鱼脂,如鱼皮、鱼眼、鱼脑等。富含维生素A的食物主要包括动物肝脏、鱼类、海鲜、奶油和鸡蛋等动物性食物。也可以吃富含胡萝卜素的食物,这些食物主要是橘子和绿色蔬菜。胡萝卜素可以在肝脏中转化为维生素A。

  • 王振玉
    王振玉 医师
    马头铺镇张家庄村卫生室 一级
    病情分析:

    是的,维生素a富含于动物的肝脏,吃动物肝脏就可以补充维生素a,维生素a缺乏症的患者可以适当的吃动物肝脏,动物肝脏里面含维生素a以及其它的矿物质都是比较多的。缺乏维生素a容易导致夜盲症,补充维生素a对视力是有好处的。膳食要多样化,这样就不至于缺乏营养。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
医联媒体特约专家 专家科普
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