野山药能吃吗
病情描述：市场上有人卖野山药，但是是野山药我想买一些回来炖汤。野山药能吃吗？
医生回答 (2)
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刘光伟 主任医师
河南中医药大学第一附属医院 三级甲等
野山药是常见食物之一，营养价值较高，含丰富的皂苷、维生素、微量元素，可以促进肠胃蠕动，对于脾胃不和或是消化不良者，可起到一定的作用。但也并不是所有人都适合食用，如糖尿病患者食用过多，导致血糖升高。另外山药忌与鲤鱼、甘遂同食，也不可与碱性药物同服。
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路涛 医师
新泰市西张庄镇卫生院 一级
野山药是可以食用的，并且野山药的营养价值非常丰富，其中富含丰富的植物多糖，氨基酸以及多种维生素和微量元素，并且野山药还具有舒筋活血，止咳化痰等功效，此外适当的吃一些野山药，还能预防糖尿病和心血管病的发生，但需要注意的是，野山药不能与猪肝，鲤鱼以及碱性药物在一起食用，因为它们有相克的成分。
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