黄曲霉素多少量致癌
病情描述：家里一般都是吃花生油，今天听说花生油黄曲霉素含量高，吃多了不好。黄曲霉素多少量致癌？
医生回答 (2)
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病情分析：
黄曲霉素的毒性非常强，而且超过氰化钾和砒霜很多倍，如果长期食用含这种毒素的食物，会导致很多疾病发生，甚至致癌。一般中毒的表现为腹部胀痛、恶心呕吐、食欲减退和发热的症状，严重时会引起肝脏疾病、心脏扩大和肺水肿等。建议平时多注意饮食卫生，不要吃发霉或变质的食物。
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病情分析：
黄曲霉素，是一种有剧毒的物质，可以引发癌的病变，不过偶尔的一次使用的话，是不会对肝有明显的损伤的，所以不会诱发肝癌，但是多次的使用的话，就会诱发肝癌，不过一次性吃的量大的话，尽量不会诱发肝癌，但是会对肝产生一定的损伤，甚至可能会出现肝损坏死。
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