乳清蛋白和蛋白粉的区别
病情描述：我准备要去店里买一些蛋白粉，请问乳清蛋白和蛋白粉的区别是什么？
医生回答 (2)
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病情分析：
乳清蛋白不但容易消化，而且营养价值比较高，是蛋白质中的精品，含有人体所需的氨基酸，可以延缓运动疲劳，减少肌肉损伤，促进肌肉合成和缓解运动后的疼痛，一般的蛋白粉来自大豆蛋白，乳清蛋白，浓缩高品质蛋白质素，以及磷酸钙，专为人体补充营养蛋白质，属于补品。
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张莲 医师
成都市青羊区第九人民医院 二级乙等
乳清蛋白是通过工艺从牛奶中分离出来的蛋白质乳清蛋白不紧容易消化而且纯度高容易被吸收。乳清蛋白是蛋白粉中的一种是从牛奶里提出来的，其他的蛋白粉可以从豆类玉米小麦等其他物质中提取出来。有氨基酸种类比较齐全。蛋白质摄入过多，对身体的健康也是有危害的。
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