炒白扁豆怎么吃
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病情分析：
炒白扁豆，这个也是可以的，根据个人的饮食习惯怎么吃都是可以的。而且各种的豆角的营养价值也是比较多的，但是一定要做熟煮烂一些是比较好的，因为这样的食物如果说不做熟吃的话，可能也会出现一些不舒服的情况，平时的饮食当中还是要做到一样全面，荤素搭配和各种的食物都要吃一些，不挑食。
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路涛 医师
新泰市西张庄镇卫生院 一级
准备好食材白扁豆350克，青椒两个，大蒜两瓣，扁豆最好要鲜嫩一点的，不然会出现嚼不烂的现象，先将扁豆两头掐掉，清洗干净，扁豆，青椒都要切成丝，锅内添加适量植物油加热，倒入扁豆，青椒搅拌炒至断生，然后加入事先准备好的调料，炒至熟透就可以了，但需要注意的是白扁豆一定要炒熟，以免造成不好的影响。
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