吃了霉菌的食物会怎样
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蒋卫民 主任医师
复旦大学附属华山医院 三级甲等
霉菌的食物要看是哪种,若是酱油等是用霉菌发酵制备的,豆腐乳中黏稠的部分是毛霉的菌丝,那么这些就是有益的。但是如果是黄曲霉产生的毒素,那么具有很强的致癌作用,如果长期服用会导致肝癌长时间微量接触,可能要一二十年之后才能发病。所以一旦食物发霉,应该及时的丢掉,不要再食用。
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申兰阔 医师
冠县清泉申尹庄社区服务站 一级
吃了发霉的食物容易造成胃肠道反应,还有可能会引起恶性肿瘤,对于这种现象平时剩菜剩饭是不能吃的,发霉的东西更不能吃,有可能会引起黄曲霉毒素的增高,对于这种现象,尤其吃了以后有没有恶心呕吐,腹泻,或者是腹部疼痛出现了胃肠炎,需要采取抗菌治疗,也可以配合口服藿香正气软胶囊。
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烟曲霉菌肺部感染治疗
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