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鸡冠花怎么吃最好

病情描述：我最近有点上火，今天妻子买了鸡冠花，说可以去火，鸡冠花怎么吃最好？

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

鸡冠花的食用方法有很多，可以用来炒菜，也可以用其泡水，或者煎煮后直接食用。通常鸡冠花的食用方法不会降低鸡冠花药效，所以不存在最佳吃法。但是鸡冠花有一定的毒性，不建议长时间食用。但是适当食用对身体有很多好处，能够祛除体内的火气，缓解各种疾病导致的出血症状。
鞠现才 副主任医师
齐河县中医院二级甲等

病情分析：

鸡冠花是具有止血凉血的作用，可以很好的对身体进行吸收，可以用来泡水喝，也可以做粥喝，味道也是很好的，而且对身体也有一定的好处，也可以用鸡冠花泡酒，另外如果使用不当的话，有可能会有一些毒性，所以一定要慎用，也可以多吃一些去火的食物，进行调理。

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北京大学人民医院临床营养科; 擅长：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的

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