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生花生好还是熟花生好

病情描述:这几天突然想吃花生了,去买了几斤花生,想问一下生花生好还是熟花生好?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    熟花生在营养的吸收上会更有优势,而且还比较容易消化,是相对于来说更安全的。最好的话还是煮花生,因为其他的做法可能会破坏花生中的营养,导致营养流失。经常吃花生的话,可以润肺补血,还能提高智力,可以有效防止身体老化。千万不要油炸花生,因为对身体不好。

  • 宋华
    宋华 副主任医师
    锦州市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    不管是生花生还是熟花生,营养成分都是比较高的,都可以适当的吃一些,所以说想要吃的情况下,可以适当的每天吃上一小把都可以补充身体所需的一些微量元素,而且还具有一定的养胃的作用,平时的饮食当中更是要做到营养全面均衡,荤素搭配好,多吃一些有营养的食物适当锻炼。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
医联媒体特约专家 专家科普
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