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高粱什么人不能吃

病情描述:全家人经常会用高粱熬小米粥,我听说并不是所有人都适合吃,高粱什么人不能吃?
医生回答 (2)
  • 高珊
    高珊 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    高粱对于糖尿病患者是禁止食用,另外有出现便秘,大便干者也应该要少吃或者不吃。吃高粱米的时候一定要煮烂以后才能吃。不能够经常吃剩余的高粱米饭。平时对于加热,放置过久的高粱米也不可以食用。高粱米比较适合消化不良者、食欲不好,以及脾胃气虚者食用。

  • 路涛
    路涛 医师
    新泰市西张庄镇卫生院 一级
    病情分析:

    虽然高粱米当中含有丰富的营养价值,但并不是所有人都可以食用的,患有糖尿病以及便秘的人群是不宜食用高粱米的,其他大部分人群是可以使用的,高粱米的做法有很多种,可以做成高粱粥之类的,日常在食用高粱米的时候,最好可以提前用水浸泡,因为高粱米不熟容易熟透。

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高珊
高珊 副主任医师

中日友好医院 妇产科

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