多吃蘑菇有什么好处
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
蘑菇含有丰富的氨基酸,维生素,矿物质和多糖类成分,属于是一种高蛋白低脂肪的保健食材,肉质鲜嫩,多吃蘑菇有利于抗炎,镇痛,抗癌,抗氧化,美容,养颜,降血压,降血糖以及提高身体免疫力的作用,还可以促进胃肠道的蠕动,防止便秘,营养价值非常的丰富。
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病情分析:
蘑菇除了营养丰富之外,还是一种药材,具有非常明显的药用保健价值。蘑菇中含有一种名叫酪氨酸酶的物质,它可以有效的降低血压,对于一些肥胖的人和老年人使用更好。而且蘑菇中还有一些抗癌的物质,能够增强人体对癌细胞的抵抗力,有效的预防和治疗癌症。而且蘑菇还能够抵抗病毒,保护肝脏。
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