紫苏叶能生吃吗

病情描述：平常买的紫苏叶都是泡茶喝，这次婆婆生吃了一些紫苏叶，紫苏叶能生吃吗?

医生回答 (2)

姜淑芳 副主任医师
济宁市中医院三级甲等

病情分析：

紫苏叶是可以生吃的，它营养价值丰富，没有毒性，只要清洗干净就可以，生吃紫苏叶，能让身体更好的把他含有的营养成分吸收掉，还可以起到解毒杀菌的作用，紫苏叶具有缓解感冒风寒，缓解咳嗽的效果，平时也可凉拌煲汤等，紫苏叶药效虽好，但不是所有人都可食用，气虚阴虚者慎用。
陈宝财 主治医师
沧州市人民医院三级甲等

病情分析：

你好，紫苏叶可以生吃，紫苏叶不但可以生食，而且对人体还有很多好处，能杀菌止痛，去除异味的作用。紫苏叶营养丰富并无毒性，平时人们在生吃紫苏叶时能让身体更好的把其中含有的营养成分吸收和利用，并且能解毒杀菌，还可以预防人体内的细胞繁殖。但是在生吃紫苏叶时要注意适量。

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