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海星能吃吗?

病情描述:今天去海边散步捡到了一个很大的海星,海星也是属于海鲜,那海星能吃吗??
医生回答 (2)
  • 赵天豫
    赵天豫 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    海星是可以吃的,但是它的肉是很少的。它的外壳和触角是不可以吃的,质地是比较硬的,吃起来像沙子一样,吃了以后也不容易消化,它的味道非常的鲜美,很多人都用它来蒸鸡蛋吃。虽然它的壳不能吃,但是它的营养是很丰富的,可以把它晒干后用来熬汤喝,鲜味十足。

  • 张小燕
    张小燕 主治医师
    济源卫校附属医院 二级甲等
    病情分析:

    海星是可以吃的,但是吃的时候一定要将海星的内脏和一些污垢清洗干净,但是最好不要一次性食用太多海星,以防导致出现腹泻等不良的状况发生,而且不是所有种类的海星都可以食用,比如紫海星就不能食用,因为紫海星含有毒素,不小心吃了,会引起中毒的现象发生。

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赵天豫
赵天豫 副主任医师

中日友好医院 中医内科

擅长:中西医综合治疗肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等。研究方向为肥胖、代谢综合症的早期防治,糖尿病及并发症的中
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张英泽
张英泽 副主任医师 保定市第一中医院

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