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喝豆浆和吃黄豆效果作用一样吗

病情描述:查出来血糖有点高,医生建议多喝点豆浆。喝豆浆和吃黄豆效果作用一样吗?
医生回答 (2)
  • 张月美
    张月美 主任医师
    济宁市中医院 三级甲等
    病情分析:

    当然不一样啦。以为黄豆中的植物蛋白,以及钙质都比豆浆多。而豆浆经过加工会损失一些营养成分。但是黄豆也是不好吸收的,因为黄豆中的蛋白质是被他的细胞壁紧紧包围的。人在咀嚼的时候只是放出了一部分,所以建议患者平时可以少喝一些无糖豆浆,并且低脂饮食。

  • 包荣
    包荣 医师
    上海市崇明区医疗急救中心 二级甲等
    病情分析:

    您现在发现自己的血糖有点高,平时您要注意低糖饮食,您要少吃含糖量比较高的食物,豆制品是适合您吃的豆制品含有的糖分是比较低的,同时还有比较充足的钾,适合血糖高的患者使用。喝豆浆和吃黄豆的效果是不同的。豆浆比黄豆要容易吸收一些,而且豆浆里面的钾含量更高。

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张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

擅长:对内科常见病、多发病、内科急症,诊治经验丰富,运用中西医结合治疗心脑血管疾病、呼吸等疾病有独到之处
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张英泽 副主任医师 保定市第一中医院

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