茄子和菌类能一起吃吗
病情描述：妈妈在炒茄子的时候，放了些木耳一起炒。茄子和菌类能一起吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
菌类性平，富含蛋白质，香菇多糖，矿物质等，并且食用菌类是没有毒的，茄子性寒，属于常规食物，无毒无刺激，主要成分是水，蛋白质，纤维素，成分不会香菇起冲突作用因此一般情况下是可以同时食用，可以补充人体所以的影响，日常饮食的搭配需要也特别注意健康搭配避免由于食物相冲影响身体健康。
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王益丹 医师
济南市市中区人民医院 二级甲等
两者是可以在一起吃的，不过前提是要把菌类炒熟，以免会出现中毒的现象发生，因为很少人会吃，因为吃茄子所导致身体不舒服，菌类本身就是属于有毒的物质，如果说感觉到肠胃不舒服，有可能还会导致出现恶心，呕吐，以及腹泻等症状，尽量的还是需要分开吃是比较好的。
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