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鲜灵芝怎么保存

病情描述:今天我上山去玩,结果查了一个很大的灵芝,请问一下医生,鲜灵芝怎么保存?
医生回答 (2)
  • 疏欣杨
    疏欣杨 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘,自然凉干或低温烘干(温度不超过55℃),水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存,切记要通风,防止霉变。保存时间不要太久,保存不当很容易出现变质,这样会影响到灵芝的营养价值,如果不小心吃了霉变的灵芝,还有可能引起身体上病变。

  • 路涛
    路涛 医师
    新泰市西张庄镇卫生院 一级
    病情分析:

    一定要把灵芝先晒干,否则很容易导致灵芝发霉,从而破坏灵芝的功效,干透后灵芝密封起来,不仅能够防止灵芝接触空气中的水雾,还能够防止灰尘杂质等污染灵芝,放到阴凉通风的地方存放,潮湿的环境中很容易使灵芝发霉,而温度过高则容易使灵芝变质,不要放放冰箱,容易受潮。

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疏欣杨
疏欣杨 副主任医师

中日友好医院 中医肺病一部

擅长:对中西医结合治疗慢性咳嗽,慢性阻塞性肺疾病,肺间质疾病(纤维化),肺源性心脏病,哮喘,肺部感染,支气
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