鲜灵芝怎么保存
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病情分析:
新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘,自然凉干或低温烘干(温度不超过55℃),水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存,切记要通风,防止霉变。保存时间不要太久,保存不当很容易出现变质,这样会影响到灵芝的营养价值,如果不小心吃了霉变的灵芝,还有可能引起身体上病变。
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路涛 医师
新泰市西张庄镇卫生院 一级
一定要把灵芝先晒干,否则很容易导致灵芝发霉,从而破坏灵芝的功效,干透后灵芝密封起来,不仅能够防止灵芝接触空气中的水雾,还能够防止灰尘杂质等污染灵芝,放到阴凉通风的地方存放,潮湿的环境中很容易使灵芝发霉,而温度过高则容易使灵芝变质,不要放放冰箱,容易受潮。
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