牛骨可以和黑豆一起煲汤吗
病情描述：儿子近期在学校打篮球摔了一下骨折了，就给他煲汤喝，问牛骨可以和黑豆一起煲汤吗?
医生回答 (2)
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病情分析：
牛肉和黑豆一起煲的汤营养价值较高，所以是可以供骨折患者饮用的。但在骨折的初期，患者往往食欲不佳，建议最好少量饮用，随着病情的逐渐恢复，再逐渐增加摄入量。骨折患者除了积极行规范治疗之外，平时的饮食调节很重要，主要是要均衡饮食，避免挑食，蔬菜、水果、粗粮、肉蛋奶、海鲜等都提倡食用。
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吴晓辉 医师
会昌县周田中心卫生院 一级
这两种食物可以在一起泡汤的牛股里面含有很多的钙质，能够补充身体所需要的钙黑豆里面含有蛋白质，脂肪，微量元素等多种的营养成分，两种在一起进行煲汤，补钙的效果就会更加的好，而且黑豆还具有软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的作用，平时在饮食方面一定要合理均衡，多吃一些有营养的食物，促进身体的恢复。
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