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白扁豆不能和什么一起吃

病情描述:昨天逛超市的时候买了一些白扁豆回来,想要煲汤,那白扁豆不能和什么一起吃?
医生回答 (2)
  • 疏欣杨
    疏欣杨 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    白扁豆是属于蛋白质类的食物,而且富含多种微量元素和矿物质,能够有效的促进肠道消,增强身体抵抗力。建议在吃白扁豆之后,不要吃一些酸性的食物,比如柠檬水,百香果,酸梅汤等,以免造成胃酸的情况。在日常生活中一定要注意饮食均衡,多吃一些营养丰富的食物,对身体的抵抗力和新陈代谢都有一定的帮助。

  • 路涛
    路涛 医师
    新泰市西张庄镇卫生院 一级
    病情分析:

    扁豆不宜与一些含草酸的食物在一起食用,比如空心菜,卷心菜,菠菜,油菜等,因为扁豆中含有很多的钙,铁以及镁等元素,这些物质如果草酸发生反应,就会产生一些草酸钙,而这些草酸钙在进入人体后会不容易被人体所吸收,就可能会形成结石,适当正确的食用扁豆可以增强人体的免疫力,还具有防止便秘,降血糖的作用,另外患有寒热病的人群以及有痛风的人群不宜食用。

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疏欣杨
疏欣杨 副主任医师

中日友好医院 中医肺病一部

擅长:对中西医结合治疗慢性咳嗽,慢性阻塞性肺疾病,肺间质疾病(纤维化),肺源性心脏病,哮喘,肺部感染,支气
医联媒体特约专家 专家科普
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中药白扁豆

张兴明
张兴明 副主任医师 锦州市中心医院

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