皮蛋放冰箱吃了会中毒吗
病情描述：上次没吃完的皮蛋放冰箱里了，后面直接端出来吃了，皮蛋放冰箱吃了会中毒吗？
医生回答 (2)
-
-
-
齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
皮蛋本身里面含有的铅又比较的高，吃了之后会引起中毒的现象，如果没有吃完的皮蛋放到冰箱里面再次食用的话，也会引起中毒，平时一定要注意少吃一些皮蛋，还有吃的剩饭剩菜，最好不要放到冰箱里面，第2天吃有可能会出现氧化的现象，里面含有大量的致癌物质。
-
-
-
-
王显俊 主治医师
天津滨海国际机场卫生医疗急救中心 一级
皮蛋放到冰箱里，如果没有超过保质期进行应用，就不会导致出现有异常中毒的表现，但是如果放置的时间过久超过了保质期，就容易导致出现有异常中毒，主要是引起胃肠道的异常反应，导致患者出现有恶心呕吐或者是有腹痛腹泻等异常的症状，严重情况下也可能导致发热。
-
相关视频
相关语音
公众号
头条号
百家号