100克鱼肉含多少蛋白质

病情描述：最近在健身需要补充蛋白质，很好奇100克鱼肉含多少蛋白质？

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

蛋白质是人体比较重要的营养之一，瘦的猪肉牛肉蛋类大豆和鱼的蛋白质含量都较高。因为鱼的种类很多，所以他每100克含的蛋白质含量是不同的，大概是在13克到20克左右。鱼肉蛋白质高，脂肪含量却很低，比较适合我们的营养需求，建议每周至少食用一次，同时还需要多食用瓜果蔬菜营养均衡。
陈姝医师
奉节县石岗乡卫生院一级

病情分析：

鱼肉所含的蛋白质是比较高的，100g鱼肉所含的蛋白质在16~18g之间，而且鱼肉所含的脂肪成分比较少，健身的人群可以多吃一些鱼肉为身体补充蛋白质，鱼肉是最常见的动物类蛋白，健身的人员也可以多吃一些植物类蛋白或豆类蛋白为身体滋补，效果都是比较良好的。

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