鳗鱼胆固醇含量高吗

病情描述：有三高的毛病，中午吃了鳗鱼饭之后就一直心里不安，鳗鱼胆固醇含量高吗？

医生回答 (2)

袁晓勇 副主任医师
北京大学第一医院三级甲等

病情分析：

可以放心，胆固醇不高可以吃，平时在日常生活中还需要注意适当的选择，多吃新鲜的蔬菜水果，增加食物中的维生素含量以及粗纤维含量，增加运动量，还需要注意定期进行随诊复查，严格的遵医嘱选择用药进行治疗，控制用药剂量。尽量选择低盐，低脂低糖饮食。
常亮 住院医师
齐齐哈尔一厂医院二级甲等

病情分析：

通常情况下鳗鱼的胆固醇含量不高，属于低胆固醇的食物。对于患有三高的人可以适当的吃一些，因为鳗鱼中主要含有的是大量的钙，蛋白质以及钾磷等矿物质元素，可以补充身体所需的营养物质，并且可以将肝脏的胆固醇转化成胆汁酸，进而快速的排出体外，具有降低血脂的作用，同时还可以抗血栓的形成。

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