猪肝和醋可以一起吃吗
病情描述：买了猪肝回来想用猪肝和辣椒和醋一起炒。猪肝和醋可以一起吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
猪肝和醋可以一起炒来吃，这个没有什么问题，猪肝这种食物只要是有缺铁的情况下多吃猪肝是有帮助的。同时也需要注意检查是否有消化不良，胃肠道功能紊乱的现象，如果是本身没有胃肠道疾病，没有慢性胃病，可以正常的吃猪肝，但是一定要注意少吃辣椒，避免造成上火的现象。
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赵艳花 主治医师
滕州市西岗中心卫生院 一级甲等
当然可以啦，猪肝的味道是比较重的，可以用醋来更快的消除腥味。它里面有很多的营养物质，具有保健的作用，它的含铁量是非常高的，可以调节和改善人的血虚，提高身体的造血功能，而且它还含有丰富的维生素c，能够维持正常的生长，对眼睛有所保护，维持视力。
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