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胡萝卜怎么吃最好

病情描述:他们说可以平时多吃一点胡萝卜,请问胡萝卜怎么吃最好呢?
医生回答 (2)
  • 张月美
    张月美 主任医师
    济宁市中医院 三级甲等
    病情分析:

    胡萝卜还是建议配合油炒着吃,因为这样食用后有利于营养更好地被吸收,因为胡萝卜中含有维生素和胡萝卜素,可以溶解在脂肪里,有油存在时吸收的会更好一些,所以说胡萝卜生吃营养会折扣的,但有个方法,只要你边吃胡萝卜边吃一些含脂肪的食物,就能保证胡萝卜的营养更容易得被人体所吸收。

  • 高传华
    高传华 主治医师
    云阳县人民医院 二级甲等
    病情分析:

    胡萝卜的营养价值是非常高的,有一句话说的好,胡萝卜相当于小人参,所以平时的话可以多吃一些胡萝卜的,做法也是比较多的,可以炒菜也可以做胡萝卜汁,平时也可以熬粥的时候放点胡萝卜,胡萝卜含有丰富的维生素,尤其是儿童一定要多吃一些胡萝卜,对眼睛的发育也有好处。

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张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

擅长:对内科常见病、多发病、内科急症,诊治经验丰富,运用中西医结合治疗心脑血管疾病、呼吸等疾病有独到之处
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