食物中毒的分类
病情描述：经常听说食物中毒事件，但我不知道食物中毒有哪些。食物中毒的分类有哪些？
医生回答 (2)
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
食物中毒主要分为以下几种：一、细菌性食物中毒:沙门氏菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒；二、有毒动植物中毒:如河豚、毒蘑菇、发芽土豆等。；三、化学性食物中毒:亚硝酸盐和农药引起的食物中毒；四、真菌性食物中毒:疮痂、发霉甘蔗等中毒。
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病情分析：
食物中毒是生活中一种比较常见的现象，往往是因为饮食不卫生所引起的，食物中毒可根据引起中毒的原因不同主要分为细菌性、真菌性、化学性、动物性、植物性食物中毒。食物中毒后最常见的急救措施为催吐、洗胃。催吐适用于家中的临时抢救，洗胃可根据病人中毒原因不同选用不同的洗胃剂。
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