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吃韭菜能喝牛奶吗?

病情描述：晚餐的时候吃了些韭菜饺子，现在看着牛奶好想喝，吃韭菜能喝牛奶吗?

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

吃韭菜的同时可以喝牛奶，没有什么冲突，韭菜属于是粗纤维类食物，含有大量的维生素，有利于促进胃肠道的蠕动，防止便秘。牛奶中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，维生素，有利于增加身体的抵抗力，促进身体的健康，平时的饮食种类要多样化，才有利于补充均衡的营养。
李强医师
铜川市妇幼保健院三级乙等

病情分析：

最好不要喝因为韭菜含有酸性物质，包括草酸纤维素，牛奶中含有大量的钙离子，蛋白质，氨基酸，铁离子等，如果混合在一起牛奶中的钙离子与草酸结合在肠道内堆积影响钙的吸收，这样不利于新陈代谢，像平时饮食一定要注意，不要吃一些相克的食物，以免引起不适。

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北京大学人民医院临床营养科; 擅长：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的

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