蟹黄的胆固醇高不高

病情描述：公司组织聚餐好多海鲜，我就吃了很多蟹黄，蟹黄的胆固醇高不高呢？

医生回答 (2)

包文中 副主任医师
合肥市第二人民医院三级甲等

病情分析：

海鲜中的胆固醇含量是都是比较高，蟹黄中含量很高，所以如果是高脂血症的患者，是不建议吃蟹黄。高脂血症的患者需要根据血脂升高的程度来采取相应的治疗方法，长期发展是可以引起心脑血管意外，动脉硬化等。需要专业医生的指导下治疗，平时需要控制饮食，多吃蔬菜和水果，粗粮。
包荣医师
上海市崇明区医疗急救中心二级甲等

病情分析：

蟹黄的胆固醇还是相当高的，但是里面的含有的蛋白质更高，也含有多种的营养元素。如果偶尔一次吃了很多的海鲜，吃了很多的蟹黄，对身体的胆固醇影响并不是太大的，但是对尿酸的影响更大。单纯从胆固醇这个角度来讲，蟹黄的有利作用要比有害作用要多，只要不是每天都吃这么高营养的食物就对身体没啥大害处。

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