吃虾不能吃维生素c吗

病情描述：食物相生相克，说吃虾不能吃维生素c，会腹泻，吃虾不能吃维生素c吗？

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

吃虾不能和维生素c一起食用，因为维生素c会与虾发生化学反应生成有毒的物质坤，如果大量食用，就会导致食物中毒，引起腹泻，为了避免这种事情的发生，所以最好二者不要一起食用，建议吃大虾两个小时以后再服用维生素c，这样能够有效地避免食物中毒的现象。
吴晓辉 医师
会昌县周田中心卫生院一级

病情分析：

吃虾的话是不可以吃维生素C的，因为维生素C可以和虾中的物质反应产生三氧化二砷，是一种有毒物质，也就是俗称的砒霜，对人体有毒害。我们平时所说的水果和海鲜不能一起吃，就是因为这一点，食物中含有诸多禁忌，平时需要多加注意，酸性物质不要和蛋类一起吃，吃鸡蛋也不要喝豆浆。

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