蚝油过期吃了会中毒吗
病情描述：我今天回家发现我家里用的蚝油好像过期了，但我妈却没有发现还在使用，所以想问下蚝油过期吃了会中毒吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
耗油过期吃了是会引起中毒的。蚝油含有丰富的蛋白质，维生素，微量元素和其他各种营养物质，营养价值比较高，但是是有保质期的。如果过了保质期，性状就会发生改变，具有一定的毒性，如果吃了过期的蚝油，就容易导致人中毒，出现胃肠道或精神神经等方面的症状，严重影响身体健康。
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病情分析：
过期的蚝油有可能会引起中毒的，导致恶心呕吐，腹泻和腹痛的胃肠道不适，平时一定要注意，不能吃过期的食物，蚝油的味道鲜美，有利于为食物提鲜，促进食欲，饮食的饮食口味一定要清淡，要吃新鲜的食物，不要吃过期以及变质的食物，以免影响到身体的健康，要多喝温开水，有利于促进身体的健康。
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