燕窝怎么炖成水了还有效果吗
病情描述：我朋友给我买的燕窝，我不小心把它炖成水了，我想知道燕窝怎么炖成水了还有效果吗？
医生回答 (2)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
燕窝炖成水了说明炖的时间比较长，因为燕窝里面的主要成分就是水溶性蛋白质，虽然变成水了但是营养成分仍然在里面，而且液体的燕窝营养成分更容易吸收一些，所以这种燕窝可以正常食用，燕窝是一种营养价值特别高的保健品，经常服用一些可以提高身体的免疫力。
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刘艳超 医师
赤峰市第二蒙医中医医院 二级甲等
燕窝当中如果燕窝化成水是因为时间长导致的，在这种情况下，燕窝的营养虽然有部分流失，但是大部分营养依然存在，建议食用时连同水一起喝掉，效果最佳，平时多吃燕窝可以起到滋养美容和调节身体的作用，多吃燕窝可以起到强身健体的作用，也可以增强自身抵抗力。
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