不含嘌呤的食物
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
玉米,胡萝卜等食物都不富含嘌呤。玉米富含丰富的蛋白质,维生素,微量元素,纤维素等营养物质,可以通过使用玉米,来补充身体所需要的营养,玉米须还具有预防病状的功效,平时煮玉米的时候可以放入玉米须一起煮。胡萝卜富含优质的蛋白质,铁元素,维生素等,平时可以吃胡萝卜,促进新陈代谢,增加血液循环,起到美容养颜的作用。
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病情分析:
水果蔬菜和粗粮类食品的嘌呤含量都是非常低的,还有鸡蛋和奶制品的嘌呤含量也比较低,可以多吃一些富含优质蛋白和维生素的食物,嘌呤摄入过高有可能出现尿酸的症状,如果尿酸持续升高还容易导致痛风,嘌呤含量过高的食品主要是豆制品动物内脏和海鲜类食品,还要注意啤酒的嘌呤含量也特别高。