胆结石术后如何做好饮食管理

病情描述：胆结石术后如何做好饮食管理

医生回答 (2)

刘波 主任医师
中山大学附属第三医院三级甲等

病情分析：

（1）为了维持正常的代谢，人需要规律的饮食为基础，同时需要均衡的营养，即使是切除了胆的人，也需要保证每天必需的营养物质。

（2）切除胆囊的人，胆汁会直接流入到肠道中，肠道中有食物的情况下，帮助消化食物，一旦食物被消化完以后，多余的胆汁其实对人体肠道是有危害的，会刺激肠道内膜，长此以往，会形成肠道各种疾病。基于此，胆切除后的患者，应遵循量少为先，多次为辅的原则，每餐要少吃，可以分为好几次去吃，这样就不会因为肠道的排空，胆汁刺激到肠道了。这里有一点值得注意的是，切勿暴饮暴食，更不要吃垃圾食品，不抽烟、不喝酒。

（3）补充优质蛋白，必须必需脂肪酸，如多吃鱼类、豆类等富含优质蛋白的食物。另外，平时用油采用以植物油为主。值得注意的是，选择的食物一定要易于消化，避免增加肠胃的负担。

（4）多吃蔬果类等富含维生素的食物，这类食物有助于胆汁的排出，能够防止过多的胆汁对人体的肠道的刺激。
李玉志 主治医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

患者在做完胆结石手术之后，如果仍就保留了胆囊的话，那就先清淡饮食调养一阵子。之后就可以恢复正常的膳食结构。而如果是对患者的病情做出了创伤性的治疗的话，那么患者的饮食内容就必须要低糖低脂，低胆固醇。否则的话会让患者出现疼痛的不适症状。