牛筋胆固醇高吗？

病情描述：我最近感觉胆固醇有点高，我想问一下牛筋胆固醇高吗？

医生回答 (2)

袁晓勇 副主任医师
北京大学第一医院三级甲等

病情分析：

牛筋中的胆固醇含量并不高，主要是蛋白。平时在日常生活中还需要注意做好身体的健康体检工作，定期到医院抽血化验，检查血脂情况，如果胆固醇偏高，是不建议选择使用过多的动物制品的，可以适当的食用，多吃新鲜的，蔬菜水果，多喝水多运动。增加食物中的维生素含量和粗纤维含量。
曾印芳 主治医师
进贤县人民医院二级甲等

病情分析：

牛筋的胆固醇含量是比较低的，牛筋里面的主要营养成分是胶原蛋白，平时多吃一些牛筋可以起到很好的强筋壮骨效果，而且还可以改善皮肤肤质，增加皮肤弹性，胆固醇偏高的人群可以多吃一些牛筋，可以起到降低胆固醇的效果，而且还能够预防糖尿病，心脑血管疾病的发生。

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