野生菌嘌呤高吗
病情描述：一直一来都有痛风，痛起来真的非常难受，医生说要少吃嘌呤高的食物，昨天吃了一些野生菌，野生菌嘌呤高吗？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
野生菌嘌呤含量比较高，所有的菌类都属于含嘌呤比较高的食物，建议尿酸高的人尽量减少食用菌类以及豆制品含嘌呤高，另外动物内脏，比如猪肝，猪心，猪肺，猪肚，猪肠等含嘌呤也比较高，海鲜含嘌呤高，这些食物建议尽量不要食用，建议多饮水，以利于促进尿酸代谢。
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病情分析：
嘌呤主要存在于新鲜的食物中，食物越新鲜，嘌呤的含量就越高。如新鲜的蘑菇，海鲜，味精。痛风的患者可以食用菌类，但是建议少吃，而且野生菌必须煮熟了才可以吃，如果食用了不熟的野生菌，就会引起消化不良，腹泻等症状。野生菌中有的嘌呤含量不高，可以适当使用。
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