糖尿病可以吃烧烤和火锅吗?
病情描述：被诊断出有糖尿病之后，叫我注意饮食情况按时服用药物，这可以吃烧烤和火锅吗？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
糖尿病患者是可以少吃一些烧烤和火锅的，但是要注意的是吃火锅时要选择一些清汤的底料，不能吃一些脂肪含量比较高的食物 比如说五花肉，动物内脏等，而且在平时要注意饮食清淡，要以低盐低脂的食物为主，也不能抽烟喝酒，可以通过服用一些降低血糖的药物来进行控制。
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病情分析：
糖尿病患者一般是不建议吃烧烤和火锅之类的食物，烧烤和火锅中一般油脂量过大，可能会导致患者血脂过稠，血压升高，不仅糖尿病患者不能吃，正常人也不建议多吃，烧烤之类的食物在高温下很可能会产生致癌物质，同时制作过程中可能会导致食物中营养成分的破坏，不利于健康。
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