哪些食物蛋白质含量高脂肪含量低

病情描述：医生，我最近在健身，不想摄入过多的脂肪，想增肌。请问哪些食物蛋白质含量高脂肪含量低？

医生回答 (2)

苏旭东 副主任医师
聊城市人民医院三级甲等

病情分析：

正在健身，可以多吃一些蛋白质以及维生素含量高的食物。可以多吃一些牛奶、豆制品、蛋类、鸡肉、鱼肉、牛羊肉、瘦肉等食物；多吃一些苹果、梨、葡萄、猕猴桃、火龙果等水果，吃一些新鲜的蔬菜，动物内脏、肥肉、油炸食品等食物，脂肪含量比较高，要尽量少吃。
邓有周 主治医师
万源市中医院二级甲等

病情分析：

高蛋白低脂肪的食物，肉类可以选择牛肉、羊肉、鸡脯肉等。鱼类可以选择鲤鱼

鲫鱼、蟹肉、虾、生蚝等，蔬菜类高蛋白低脂肪的食物比较的多，比如芦笋、茄子、莴苣、土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜等都是可以的。这些食物做法要少盐少油，清淡为主。

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