土豆的淀粉发胖吗
病情描述：吃土豆减肥一个月了，居然有人说土豆里面含有淀粉吃了更胖，土豆的淀粉发胖吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
正常情况下，适量的吃土豆是不会导致发胖的。土豆的脂肪含量是很低的，还有大量的蛋白质，维生素，能够增加饱腹感，减少其他食物及脂肪的摄入。因此适量的摄入土豆中的淀粉是不会使人发胖的，并且还有一定的减肥功效，但是吃的过多肯定会对身体有影响的，所有的东西都是适当就行。
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于亚楠 医师
内蒙赤峰松山区妇幼保健所 一级
土豆富含丰富的维生素，膳食纤维，和各种微量元素，能够促进肠道消化缓解便秘的情况，一般情况下土豆淀粉吸收后会化成碳水化合物，导致发胖的几率比较低。在日常生活中一定要注意合理的饮食，要以清淡的饮食为主，能够有效的避免脂肪的堆积，对于瘦身会有一定的帮助。
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