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豆腐干嘌呤含量高吗

病情描述:我现在都每天自己做饭,我想买点豆腐干,请问豆腐干嘌呤含量高吗?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    豆腐中的嘌呤含量属于中等含量,没有肉类的嘌呤含量高,因此是可以吃的。豆腐在制作的过程中需要用水清洗,很多嘌呤都被流失了,所以嘌呤的含量并不是很高,但是需要注意不要大量喝豆浆,因为豆浆中的黄豆保留了大部分的嘌呤,含量是很高的,不适合有痛风的患者。

  • 雷新生
    雷新生 副主任医师
    合肥凤凰肿瘤医院 二级甲等
    病情分析:

    豆腐干嘌呤含量是很高,所以如果是痛风或者是尿酸升高的患者不建议吃。由于痛风对患者的健康影响很大,所以需要在专业医生的指导下对症治疗,平时饮食上不要吃动物的内脏,豆制品,海鲜,火锅底料以及喝酒等。平时一定要多喝水,每天保持饮水量在2000毫升以上,多吃蔬菜水果。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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