韭菜和韭黄哪个有营养
病情描述：今天我去菜市场买了一些韭菜，准备炒韭菜，请问韭菜和韭黄哪个有营养呢？
医生回答 (2)
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病情分析：
你好，如果other相比来说韭菜的营养更好一些，平时韭菜可以清炒也可以，与鸡蛋在一块来炒，味道还不错，韭黄的话由于它是在大棚里生长出来的，并且时间比较短，所以营养价值相对来说要差一些。另外这两种食物在烹饪的时候，注意不要大火炒的太老，那样的话味道就会非常的不好了。
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病情分析：
韭菜和韭黄都是比较有营养的，他们之间是各有各的营养，是没有办法进行比较的，但是像这类食物的刺激性也比较大，如果肠胃消化功能并不是很好的话，建议最好不要吃太多，而且也是很有可能会引起上火的，但是韭菜和韭黄都是具有补肾壮阳的功效，男性可以适当多吃一些。
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