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吃猪肝对肝脏有好处吗

病情描述:经常听到别人说,吃那里就补哪里,平时就比较喜欢吃炒猪肝,吃猪肝对肝脏有好处吗?
医生回答 (2)
  • 王薇
    王薇 主任医师
    北京医院 三级甲等
    病情分析:

    吃猪肝对肝脏是没有什么好处的。所谓吃哪补哪,吃肝脏补肝脏的说法是不正确的,这是因为肝脏当中虽然含有大量的铁元素,对于治疗贫血确实有一定的食补作用。但是肝脏含有的脂肪成分相当多,如果长期吃猪肝,就容易使体内血脂升高,更容易使脂肪在肝脏淤积,导致脂肪肝的发生。

  • 张士奎
    张士奎 医师
    喀左县第三人民医院 一级甲等
    病情分析:

    猪肝含有丰富的维生素以及微量元素,比如铁元素、蛋白质、卵磷脂等等,能为人体提供必须的营养物质,可以适当食用,对肝脏也是有好处的,由于肝脏是解毒器官,在进食之前应该进行去毒处理,比如应该用水浸泡1~2个小时,猪肝含有丰富的胆固醇,如果过多食用,容易造成血脂升高、脂肪肝等情况的发生,所以应该适当食用。

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王薇
王薇 主任医师

北京医院 消化内科

擅长:熟练掌握消化系统食道、胃、肠道、肝、胆、胰腺的常见疾病、危重症疑难疾病的诊断及治疗。
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