新鲜莲子可以煮粥吗
病情描述：国庆去了玩，看到了莲花，就想摘些莲子回去煮粥，新鲜莲子可以煮粥吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
新鲜莲子是可以直接煮成粥喝，如常见的莲子小米粥、莲子糯米粥、莲子红豆粥等。新鲜的莲子营养价值较高，在夏天的时候食用，还可以有清热利湿、解毒的效果。同时也可以将莲子直接打成粉末，用开水冲泡后当茶饮用，可以有促进新陈代谢，以及起到增强人体免疫力的作用。
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病情分析：
你好，新鲜的莲子可以用来煮粥吃，新鲜的莲子中可含有蛋白质，脂肪，淀粉，维生素e，钙，磷，铁等多种营养元素。但是在使用新鲜的莲子煮粥的时候，最好要把莲子的芯去掉。因为莲子芯属于寒性。患有体质虚寒者胃寒怕冷者不宜带芯食用。同时还要注意新鲜的莲子不宜服用过多，一次性服用过多会引起腹痛，腹泻等。
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