什么东西高蛋白质最多

病情描述：各位营养专家，你们好，我想问问什么东西高蛋白质最多？想了解一下，谢谢

医生回答 (2)

苏旭东 副主任医师
聊城市人民医院三级甲等

病情分析：

蛋白质含量比较多的食物是比较多的，比如说一些谷类的产品含的蛋白质含量是比较高的，有些可以达到10%左右，所以说一些鼓励的产品，比如说小米薏米黑米面类这样子的都是可以多吃一些的，包括一些豆类的产品，含量也是比较高的，最常见的黄豆豆浆或者是坚果类的，比如说核桃花生。
陈伟华 医师
北湖区妇幼保健计划生育服务中心一级

病情分析：

平常吃的肉类里面的蛋白质是含量比较高的，而且还是优质蛋白，很容易被人体吸收。其次的话是鱼类，海鲜也都富含丰盛富的蛋白质。除此之外，比如说豆类，豆制品，它相对也含有较高的植物蛋白。一般的话，动物蛋白所含的氨基酸比较符合人们的需要，所以它比植物性蛋白营养价值稍微高些。

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