胆结石可以吃豆腐吗
病情描述：医生，你好。我公公诊断出患有胆结石，请问，胆结石可以吃豆腐吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
胆结石患者可以适当的吃一些豆腐的，豆腐中含有丰富的蛋白质和钙铁类元素，一定程度上还可以有效的缓解胆固醇的摄入，但是避免过量，豆腐属于高嘌呤类食物，过量的摄入可能会导致体内尿酸升高，加重肾脏负担，除此之外患者要注意低盐，低脂，低胆固醇类进食。
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病情分析：
首先，胆结石患者应该尽可能少吃豆腐，豆腐中的营养对普通人很好，对健康有益。但胆结石患者食用后，不仅不能保证身体健康，还会导致病情出现恶化。豆腐中含有大量的嘌呤，可在体内转换成叶酸，在摄入蛋白质的同时，会导致草酸的形成。因此，胆结石患者尽量避免吃豆腐。
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