糖尿病人可以吃猪血和猪肝吗
病情描述：我是从去年开始，嘴巴就非常的干，天天要喝很多水，而且夏天还特别的喜欢吃西瓜，饭量也很大。还总是出现多尿的症状。去体检的时候，被检查出有糖尿病，才知道之前的症状都是糖尿病引起的。不知道在饮食上需要注意些什么，糖尿病人可以吃猪血和猪肝吗？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
糖尿病患者可以少量的吃猪血，尽量不要吃猪肝，因为猪肝里有较高的脂肪和红血铁素。糖尿病患者在日常生活中要注意饮食以清淡为主，都吃新鲜的水果蔬菜，不要吃油腻、辛辣、过甜的食物，烹饪方式也尽量避免油炸、糖醋，多以水煮、清蒸为主。积极配合医生的治疗有助于恢复
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病情分析：
糖尿病患者平时应该严格控制饮食，尤其是多吃清淡的食物，尽量避免食用猪血和猪肝，因为这种高胆固醇、高脂肪的食物有可能引起血糖升高，而且平时也不能够食用高盐分以及含糖分的食物，血糖如果长时间控制不当的话就会引起严重的糖尿病并发症，使患者病情加重。
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