胆囊炎胆结石饮食禁忌是什么

病情描述：家人患有胆囊炎结石，医生让特别注意饮食，胆囊炎胆结石饮食禁忌是什么？

医生回答 (2)

包文中 副主任医师
合肥市第二人民医院三级甲等

病情分析：

饮食方面需要禁忌一切辛辣刺激，生冷油腻的食物，平时的饭菜中也要少盐，少油少调料，比如辣椒，葱，姜蒜，芥末，胡椒，花椒等调味品你要少放，也要少吃油炸和腌制食物，还要忌食高热量，高脂肪，高油分的食物，除了注意饮食禁忌以外，也要注意每天按时吃早餐。
申兰阔 医师
冠县清泉申尹庄社区服务站一级

病情分析：

患者饮食上要注意不要吃油炸、油腻的东西，多吃清淡食物，以及新鲜的水果、蔬菜；禁浓茶、浓咖啡、高脂肪的食物，不好消化的食物，刺激胃反复分泌胃酸，会加重胆囊炎的发生，胆汁排出不畅淤积在胆囊内引起炎症。结石在比较严重的情况下，需行手术治疗，祛除胆石。

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